Sous Chef

Central Silver Lestari · 📍 Tangerang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Central Silver Lestari sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan internasional dengan sentuhan lokal, dan kami mencari seseorang yang dapat membantu kami mencapai visi kami.

Anda akan bekerja di bawah arahan Chef Head kami, dan Anda akan bertanggung jawab untuk membantu dalam memimpin tim koki kami. Ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada menu kami dan meningkatkan kualitas hidangan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif dan mendukung, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef Head dalam memimpin tim koki.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Melatih dan mengarahkan tim koki kami.
  • Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu cukup.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Berpartisipasi dalam pembuatan keputusan mengenai operasional harian dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, SFC atau CHEF).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Sous Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memasak yang baikkemampuan manajerialkemampuan berkomunikasikemampuan multitaskingdan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Anda juga harus memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait