Lead Kitchen Staff

Gate Quick Pratama · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman dan terampil untuk bergabung dengan tim kami di Gate Quick Pratama di Bontang, Kalimantan Timur. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji yang menarik ditawarkan untuk kandidat yang sesuai.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan operasi yang efisien dan berkualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan standar kualitas yang tinggi.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Membuat dan mengimplementasikan rencana menu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kebersihan makanan.,Mengawasi penggunaan bahan dan mengoptimalkan biaya operasional.,Melaporkan langsung kepada manajer dapur dan bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.,Melakukan pemeriksaan kualitas dan memastikan semua hidangan sesuai dengan standar perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur atau sertifikasi koki adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKualitas makananManajemen persediaanSanitasi dan kebersihanKomunikasiKreativitas dalam menuPengelolaan biaya operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait