Head Chef - Urgent

CV Terang Kencana · 📍 Kendari, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Terang Kencana. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan seluruh operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola seluruh operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok yang cukup.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan acara khusus.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Professional Chef, Master Chef, dll.).,Memahami tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan pengorganisasian yang baik.,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan manajerial dan pengorganisasian yang baik.Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.Kemampuan memantau persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.Kemampuan berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan acara khusus.Kemampuan memahami dan menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait